| 面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 161克 | 面包布丁热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于赛艇51分钟消耗的热量...720 | |||||
面包布丁的做法共18个步骤
食材主料/辅料
剩面包（适量）、腰果（适量）、鸡蛋（2个）、葡萄干（适量）、牛奶（125克）、淡奶油（125克）、白糖（40克）、朗姆酒（适量）
1/18. 剩面包。
2/18. 牛奶125克，淡奶油125克，白糖40克，朗姆酒少许。
3/18. 面包切成片在烤箱180°烘焙5分钟。
4/18. 切成小丁。
5/18. 葡萄干倒入朗姆酒。
6/18. 腰果可以压碎待用。
7/18. 在容器内刷一层黄油。
8/18. 倒入少许白糖（或面粉）沾满后倒出来。
9/18. 牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。
10/18. 稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
11/18. 过筛即成布丁液。
12/18. 将面包丁放入容器一半。
13/18. 倒入切碎的腰果。
14/18. 放少许浸泡好的葡萄干。
15/18. 再把面包丁放满容器。
16/18. 倒入布丁液，浸泡三分钟，使面包和布丁液充分浸润，最后再放少许葡萄干和腰果。
17/18. 烤盘内放不少于一厘米高的热水。
18/18. 放入预热的烤箱，170-180°，上下火，30分钟即可。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补充体力、延缓衰老、提高性功能等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与紫菜、洋葱、干辣椒搭配；与雪莲果、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包布丁热量608 千卡
- 脂肪53.36 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物30.91 克
- 钠154 毫克
- 钙93 毫克
- 铁8.43 毫克
- 钾798 毫克