| 干捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1375克 | 干捞面热量/卡路里4200千卡 | |||
 热量4200千卡，相当于抄写1826分钟消耗的热量...138 | |||||
干捞面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、肉筋（适量）、肉酱（适量）、肉卷（适量）、牛肉丸（适量）、五花肉（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、香菜花（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、黑椒粉（适量）、生菜（适量）、葱油（适量）
1/12. 锅里煮开水将面条过一下开水，然后倒掉热水冲一下冷水沥干
2/12. 准备好材料
3/12. 锅里热油放入切丁丁五花肉煎
4/12. 然后放入肉卷
5/12. 然后加入蚝油、盐，再加入肉筋
6/12. 然后加点生抽，再加少许肉汤，加入葱花、香菜末、蒜头油
7/12. 锅里煮开的肉汤加入面条煮开后捞出
8/12. 然后倒入煮好的肉酱料，生菜待面捞起后过汤烫熟，浇上葱油
9/12. 完成
10/12. 香捞面
11/12. 好吃
12/12. 吃吧
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、蘑菇、南瓜搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与火腿、马齿苋、五花肉搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干捞面热量4200 千卡
- 脂肪300.5 克
- 蛋白质88.5 克
- 碳水化合物211.409999 克
- 钠17904 毫克
- 钙1334 毫克
- 铁29.48 毫克
- 钾2318 毫克