| 老北京的小小吃-豌豆黄儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 老北京的小小吃-豌豆黄儿热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于小轮自行车55分钟消耗的热量...510 | |||||
老北京的小小吃-豌豆黄儿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
去皮豌豆（200克）、清水（适量）、白糖（120克）
1/8. 去皮豌豆 用清水泡10-12小时
2/8. 放入电饭锅内，水量与豆粒平行就行 开启焖饭功能
3/8. 焖饭功能结束后，将多余水份沥干 将蒸好的豆粒放入筛网中 过一遍筛
4/8. 放入细砂糖搅匀
5/8. 将搅匀的豆糊倒入炒锅中 熬至粘稠（但依然还在可缓慢流动的状态），期间要不断的搅拌 以免糊底
6/8. 倒入容器中 放晾后放入冰箱冷藏一夜
7/8. 第二天倒出切块即可
8/8. 效果图
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京的小小吃-豌豆黄儿热量470 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克