| 手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 834克 | 手抓饭热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于改建房屋360分钟消耗的热量...330 | |||||
手抓饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、胡萝卜（三根）、洋葱（一个）、大米（一斤）
1/3. 排骨抄水去末，炒锅热油用花椒姜喷锅后放入排骨炒熟后备用
2/3. 胡萝卜切条翻炒均匀备用，洋葱切块备用
3/3. 把压力锅依次放入胡萝卜条，大米，排骨，洋葱，水（比平时蒸米饭时少放些水），调到煮饭键将米饭焖熟，开盖时加入适量盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与萝卜、大蒜、海带搭配；与甘草、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效；可与比目鱼、卷心菜、大米搭配；与苹果、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、预防高血压、提神等功效；可与玉米、五花肉、小米搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清肺、缓解胃痛等功效；可与枇杷、猕猴桃、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饭热量1981 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物97.54 克
- 钠54.5 毫克
- 钙881 毫克
- 铁48.51 毫克
- 钾805 毫克