| 嘉禾香辣铁板鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 孜然粉 | 克 | 81千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 328克 | 嘉禾香辣铁板鱿鱼热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于空手道131分钟消耗的热量...600 | |||||
嘉禾香辣铁板鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秘制鱿鱼酱料（20克）、洋葱（50克）、葱花（适量）、大豆油（500毫升）、孜然粉（50克）、印度鬼椒粉（适量）、鱿鱼须（100克）、鱿鱼片（100克）
1/5. 将超市买回的鱿鱼须和鱿鱼片放自来水下解冻
2/5. 待解冻好，鱿鱼须抠去眼晴，嘴巴留起待用，嘴巴里有牙齿，用手可以抠出来，一样可以吃，很嫩。
3/5. 然后开始将鱿鱼片切成长方形状，鱿鱼须切好，混串在一起。
4/5. 将串好的鱿鱼串上铁板，打火，放油，反复煎
5/5. 待煎到8成熟放洋葱，再煎几下刷秘制鱿鱼酱，反复煎，煎好撒孜然，辣椒，葱花就好了，香味四溢，好吃根本停不下来……
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、补钙等功效；可与猪肝、五花肉、大蒜搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嘉禾香辣铁板鱿鱼热量1308 千卡
- 脂肪104.9 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物39.94 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾162 毫克