| 无水无油鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 无水无油鸡蛋卷饼热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于赛艇29分钟消耗的热量...720 | |||||
无水无油鸡蛋卷饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（50克）、丝瓜（1根）、盐（少许）
1/8. 将丝瓜切小块放入料理机，再打入2颗整蛋，开启料理机把丝瓜和鸡蛋一起打成液体状。
2/8. 把面粉和盐倒入料理机中，再次搅拌，打成面糊。
3/8. 平底锅小火加温后，将面糊倒入锅中，沿锅底摊成圆形后继续用小火慢煎。
4/8. 待到边边自动翘起后，用铲子把薄饼翻面，再煎一小会后出锅即可
5/8. 可以卷起来直接吃
6/8. 喜欢吃卷饼的可以炒点配菜卷着吃，再切点青瓜丝，口感更好哦
7/8. 把薄饼切成小块，一整张薄饼对半切即可
8/8. 然后包点配料，卷起来即可，一口一个，美味健康
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与海虾、桂圆、明虾搭配；与柿子、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、祛风、通经活络等功效；可与海虾、鸡肉、桂鱼搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水无油鸡蛋卷饼热量347 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物80.28 克
- 钠10189 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾287 毫克