| 洋葱炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 597克 | 洋葱炒面热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于踢键子260分钟消耗的热量...300 | |||||
洋葱炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 现在，把东西都准备好，放到菜桌上。抱歉哦，没拍照.....
2/8. 把全部的面放到大的容器里，然后，把鸡蛋放到小的容器里，开始打鸡蛋。
3/8. 接下来，把打好的鸡蛋糊放到放面的碗里，搅拌，一边搅拌一边到水，知道水倒完。
4/8. 然后用手去上面碗里揉，直到揉成可以立起来的球的样子，然后把揉好的面放到菜板子上，用之前放面的盆子扣到面球上。
5/8. 发面需要二十分钟
6/8. 然后把面擀成片片，大点的，折叠起来，用刀一条一条的切，其实这些步骤就是以前普通切面的方法。
7/8. 把洋葱胡萝卜切好，一定要切成条
8/8. 把面条和切好的洋葱胡萝卜放进锅里，开始炒，炒到两分钟时，再放两小勺盐，再炒两分钟，大功告成！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、补肾养血等功效；可与芦笋、苋菜、黑木耳搭配；与海虾、荞麦、甘草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与干辣椒、牡蛎 、香椿搭配；与甲鱼 、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、消炎、防癌等功效；可与苹果、小米、牛肉搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒面热量1299 千卡
- 脂肪17.47 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物96.79 克
- 钠10237.5 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾599 毫克