| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 386克 | 银耳羹热量/卡路里1049千卡 | |||

1/1. 桃胶泡发需12个小时左右 银耳3~4小时!时间不宜过长囖 泡发时间太久银耳里的胶质会流失掉!银耳用手撕成小朵?足够的水开大火煮开转小火(可以一起放桂圆肉和红枣 红枣记得掰开)炖上半个小时加入其它材料 例如莲子 桃胶 百合(百合记得泡半个小时)继续炖40分钟样子就可以了!放冰糖 待凉后就可以美美的喝啦!水果后期加的看你们喜不喜欢了!!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、和血、补气等功效;可与黑木耳、猪肉、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、清热、止痛镇痛等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、止遗涩精、益肾涩精等功效;可与木瓜、茡荠、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、养颜、润燥等功效;可与糯米、桂圆、莲子搭配;与羊肉、羊骨、排骨相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有养肌肉、御寒、惊悸等功效;可与鹌鹑、小米、绿茶搭配;