| 鲜肉榨菜月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1198克 | 鲜肉榨菜月饼热量/卡路里4529千卡 | |||
 热量4529千卡，相当于坐车4529分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜肉榨菜月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（600克）、低筋面粉（150克）、猪油（60克）、中筋面粉（150克）、水（65毫升）、白糖（5克）、猪油（60克）
1/3. 称号所有材料油皮酥皮各自分好
2/3. 油皮包酥皮包在一起制作成牛舌状
3/3. 反复两次最后包馅料，包好用蛋黄液涂表面撒芝麻，进入中层烤箱180度30分钟
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、滋阴等功效；可与豆腐皮、柿子、大蒜搭配；与菠菜、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜肉榨菜月饼热量4529 千卡
- 脂肪233.7 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物257.9 克
- 钠347.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾321 毫克