| 豆芽拌面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 783克 | 豆芽拌面筋热量/卡路里1290千卡 | |||

1/6. 菜洗干净~菠菜切段~面筋切条~泰椒切小粒~葱切成葱花~蒜切沫或者泥都行~看自己喜欢

2/6. 烧开水~水开后放入豆芽~再开放面筋~最后放菠菜~豆芽熟了就可以捞出来了~

3/6. 过凉水~~

4/6. 一定要把水捏干净~~然后撒上切好的泰椒~蒜~葱花~锅里烧热油~淋上去就好啦~~

5/6. 倒入适量的盐~生抽~醋~香油~鸡精~最后再放辣椒油~~

6/6. 拌起来~~~开吃啦!!!!
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健脑、降血压等功效;可与榨菜、韭菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津止渴、活血祛瘀、去瘀等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、通肠导便等功效;可与牡蛎、香油、海带搭配;与奶酪、鳝鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、预防感冒等功效;可与牛臀肉、牛肉末、牛肉干搭配;与干枣、卤豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、消食理气等功效;可与莴笋、龙须菜、武昌鱼搭配;与芒果、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;