| 绝对想吃绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 692克 | 绝对想吃绿豆糕热量/卡路里3010千卡 | |||
 热量3010千卡，相当于槌球1204分钟消耗的热量...150 | |||||
绝对想吃绿豆糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿豆（200克）、白糖（50克）、黄油（30克）、白巧克力（3小块）、桂花汁（数滴）、面粉（少许）、色拉油（20克）、麻油（数滴）
1/12. 绿豆泡24小时，天热可以储藏在冰箱。不然会发芽估计！然后洗净用手搓去皮。搓皮耗时一个半小时肯定。。。PS：如果怕麻烦，可以直接买去皮绿豆浸泡，更方便！
2/12. 其他食材配图
3/12. 去皮后加入适量水，淹过绿豆即可，等水沸腾后蒸
4/12. 蒸半小时可以了
5/12. 用料理机打成绿豆粉
6/12. 打成粉如图
7/12. 黄油色拉油倒入锅中，开小火即可
8/12. 再倒入绿豆粉小火炒
9/12. 片刻后加入糖，桂花汁，白巧克力，麻油再小火炒几把。
10/12. 盛出放凉
11/12. 搓成50g左右的小圆，可以适当加点炒过的面粉，这样可以不是很粘
12/12. 放入模子中按压成型
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、清热解毒、通经脉等功效；可与马齿苋、大米、黑木耳搭配；与棒子、狗肉、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、促进消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绝对想吃绿豆糕热量3010 千卡
- 脂肪332.19 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物283.84 克
- 钠153.1 毫克
- 钙348 毫克
- 铁11.64 毫克
- 钾1246 毫克