咖喱牛肉的热量和减肥功效

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咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1183克	咖喱牛肉热量/卡路里805千卡
热量805千卡，相当于骑马201分钟消耗的热量...240

咖喱牛肉的做法共2个步骤

食材主料/辅料

牛肉（一斤）、洋葱（一半）、土豆（2个）、胡萝卜（1只）、彩椒（1只）、青椒（1只）、香菇（4只）、葱姜大蒜料酒（适量）、咖喱（6块(3人份)）

1/2. 我奶奶买的煎牛排的那种牛肉肉哦，用起来还挺方便的，牛肉先用凉水泡个把小时，血水就去掉了
倒油下锅姜蒜爆炒，牛肉下锅，倒点料酒和醋去腥，加一点点盐，熟了牛肉乘出，转小炖锅，炖锅加水，把切好的土豆萝卜洋葱香菇下锅乱炖，等飘香的时候把牛肉放进去，等差不多土豆可以用筷子戳烂了，可以放咖喱了，我放了六块三个人吃，加青椒和彩椒，慢慢炖，等粘稠了，就可以出锅了。

2/2. 对了一定要做一锅米饭，用小碗拗造型，香喷喷的，一扫而光。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、抗衰老、强筋骨等功效；可与茭白、水芹菜、葱搭配；与橘子、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、治疗高血压等功效；可与羊排、猪骨、苹果搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、补充营养等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效；可与鳕鱼、比目鱼、卷心菜搭配；与樱桃、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、防感冒、挡辐射等功效；可与圆白菜、基围虾、羊排搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

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