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越南菜-蜜汁鸡米卷

越南菜-蜜汁鸡米卷的热量和减肥功效

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越南菜-蜜汁鸡米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量944越南菜-蜜汁鸡米卷热量/卡路里1377千卡
爬泳 热量1377千卡,相当于爬泳172分钟消耗的热量...480

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(500克)、鱼露(50毫升)、蜂蜜(适量)、青柠(1个)、越南米粉(1包)、越南米纸(6张)、黄瓜(半棵)、胡萝卜(半棵)、白菜(菜叶部分)(一半)、白糖(适量)、香菜 迷迭香(少许)
越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解1

1/11. 准备食材~

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解2

2/11. 白菜、胡萝卜、黄瓜切丝备用

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解3

3/11. 用鱼露腌制切好的鸡肉,腌制5分钟左右

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解4

4/11. 开水泡好米粉,5分钟后捞出

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解5

5/11. 鸡肉下锅,炒熟备用

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解6

6/11. 待熟后,加入适量蜂蜜搅拌,备用

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解7

7/11. 榨干青柠,依据个人口味倒上鱼露及适量白糖。(不喜欢鱼露可用泰式甜辣酱代替)

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解8

8/11. 把米纸泡软几秒钟就好,使它变成透明

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解9

9/11. 开卷,放上香菜、迷迭香在米纸边缘处

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解10

10/11. 依次放上鸡肉、白菜、黄瓜、胡萝卜、米线

越南菜-蜜汁鸡米卷的做法图解11

11/11. 同样方法卷成其余的,完成~

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、健脾胃、补虚健胃等功效;可与茶树菇、栗子、松子搭配;与大蒜、李子、海虾相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与茼蒿、牛奶、胡萝卜搭配;与鹅蛋、米饭、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、抗衰老等功效;可与墨鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与火龙果、樱桃、白菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与大米、黄豆、鳕鱼搭配;与辣椒、猕猴桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 越南菜-蜜汁鸡米卷热量1377 千卡
  • 脂肪12.19 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物224.85 克
  • 1204.6 毫克
  • 59 毫克
  • 2.81 毫克
  • 809 毫克

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