| 苹果玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 381克 | 苹果玫瑰热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于插花277分钟消耗的热量...114 | |||||
苹果玫瑰的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、白糖（15克）、苹果（1个）、黄油（15克）、清水（120克）、柠檬、装饰糖或汤粉、蜂蜜（适量）
1/9. 准备好所有的原料。
2/9. 苹果对半切开，切成薄片。
3/9. 锅里倒入清水，倒入白糖。
挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。
放入苹果片，约煮一分钟，捞起，沥干水分。
4/9. 黄油与面粉混合，搅拌均匀。
倒入适量煮苹果放凉的糖浆水，和成面团，再擀成面饼。
5/9. 把面团擀成片越薄越好，然后切成长条。
6/9. 煮好的苹果片，从左到右，后一个压前一个，依次摆放好，大概放七八片。
7/9. 将面片从右向左卷起来，封口处捏紧。
8/9. 卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模或蛋糕模。
9/9. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烤30分钟。
出炉前5分钟刷蜂蜜，出炉后可撒些糖粉或装饰糖。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、减肥、宁神等功效；可与绿茶、黄鱼、青鱼搭配；与鹅肉、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 苹果玫瑰热量526 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物193.4 克
- 钠43.3 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾289 毫克