| 肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于椭圆运动机16分钟消耗的热量...600 | |||||
肉饼蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精肉糜（200克）、鸡蛋（2只）、料酒（2勺）、生抽（0.5勺）、盐（0.5茶匙）、味精（0.5茶匙）
1/4. 将生抽、料酒、盐、味精一起加入精肉糜中，搅拌均匀，等10分钟
2/4. 放入蒸锅大火蒸，出气后蒸8-10分钟
3/4. 在碗中加入鸡蛋两只、少许葱花，继续大火蒸8-10分钟
4/4. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效；可与洋葱、辣椒、牡蛎 搭配；与糖精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼蒸蛋热量164 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质19.72 克
- 碳水化合物42.17 克
- 钠10453 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾296 毫克