| 大眼鸡凉瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 大眼鸡凉瓜汤热量/卡路里68千卡 | |||

1/9. 将大眼鸡鱼去皮,洗净肠肚。

2/9. 将大眼鸡鱼去皮,洗净肠肚。

3/9. 苦瓜对切去囊,切厚片。

4/9. 苦瓜对切去囊,切厚片。

5/9. 起油锅,猛火将鱼煎至两面金黄。

6/9. 锅里加适量的水,加入苦瓜,大火烧开。

7/9. 烧开后,将材料移至汤锅,文火煲半小时,加盐调味就行了。

8/9. 将材料移至汤锅,文火煲半小时,加盐调味就行了。

9/9. 不错的鱼头烧好了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、保护机体、调节内分泌等功效;可与兔肉、鸡蛋、芦笋搭配;与南瓜、猪大排、猪骨相克,同食可能会引起不适;