| 牛奶发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 牛奶发糕热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于收碗247分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、牛奶（75克）、温开水（25克）、酵母（3克）、白糖（10克）、葡萄干（适量）
1/6. 酵母用温开水泡1分钟后倒入粘米粉里
2/6. 再将牛奶和白糖混合均匀倒入粘米粉
3/6. 将粘米粉搅拌均匀盖好保鲜膜，放温暖处发酵
4/6. 发酵至2倍大，撒上葡萄干！
5/6. 大火煮开水，上锅蒸30左右
6/6. 切片即吃
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、通血脉、和五脏等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与红糖、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、缓解神经衰弱、补血气等功效；可与糯米、蜂蜜、橙子搭配；与白开水、螃蟹、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶发糕热量618 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质15.11 克
- 碳水化合物267.4 克
- 钠59.7 毫克
- 钙326 毫克
- 铁9.53 毫克
- 钾1383 毫克