| 鲜莲瘦肉二米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 498克 | 鲜莲瘦肉二米粥热量/卡路里1259千卡 | |||

1/6. 莲子去壳,去芯备用;

2/6. 大米与小米过清水洗净沥干备用,可以用油盐渍一下更香;

3/6. 锅中入适量的水,冷水下姜丝与瘦肉片;

4/6. 煮开后撇掉血沫;

5/6. 再入莲子和大米小米煮开;

6/6. 先开盖大火煮5分钟,然后转小火煲至粥绵稠,加适量盐调味即可!
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、抗癌、预防高血压等功效;可与山药、红枣、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效;可与芒果、魔芋、扁豆搭配;与明虾、驴肉、龟相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肠通便、益脾胃等功效;可与胡萝卜、绿豆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、美容、防止泛胃等功效;可与黄豆、洋葱、猪心搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;