| 康宁锅做的油焗白昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 37克 | 康宁锅做的油焗白昌鱼热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于滑冰3分钟消耗的热量...420 | |||||
康宁锅做的油焗白昌鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、湘菜（适量）、盐（适量）、姜葱料酒（适量）、白昌鱼（一斤二两）、葱段（适量）
1/4. 鱼在市场就清理干净，并且斜切块了，回来洗干净沥水后用盐和姜葱料酒适当腌制了二十分钟，然后开始制作。锅里平铺了一层生姜薄片，然后再铺了层湘菜，放腌过的鱼，放鱼时注意用厨房纸巾把多余的水分吸走后再放。
2/4. 呃，两条鱼有点大，不能摆的好好看
3/4. 鱼放好后，再放点湘菜和葱段在鱼的上面。然后沿着锅壁到油，盖上盖子开火焗就可以了，烹饪过程中不加一滴水！
4/4. 大火沸腾后转小火焗十分钟，如果焗出很多水份，就开锅盖用大火把水份蒸发点，太湿比较影响口感！最后直接连锅一起端上桌，开吃即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、滋阴补阳、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 康宁锅做的油焗白昌鱼热量18 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克