夏天减肥，消暑-豆腐泥的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、抗血管等功效；可与芹菜、鲷鱼、三文鱼搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、去热、增进食欲等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、预防感冒等功效；可与牛肉干、牛腱子、里脊牛肉搭配；与苦苣菜、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防癌症、健脾胃等功效；可与醋、马齿苋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；