| 田园土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 873克 | 田园土豆饼热量/卡路里1744千卡 | |||

1/1. 土豆和玉米蒸熟,土豆去皮压成泥,胡萝卜切丁焯水,土豆泥加面粉、盐、少许糖、胡椒粉、鸡精拌匀,加入胡萝卜丁和玉米粒揉成一个个均匀大小的面团压扁,平底锅热油两面煎黄,开吃(配料:番茄酱或孜然粉)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、补充营养等功效;可与醋、豇豆、牛肉搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、明目、治疗高血压等功效;可与橙子、大豆、松仁搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、增强免疫力等功效;可与香菇、鲈鱼、羊排搭配;与茼蒿、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、预防感冒、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;