| 南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 570克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1142千卡 | |||

1/3. 南瓜去皮洗净切小块,蒸十分钟,略冷后用勺子打成南瓜泥,加入糯米粉,揉成面团。

2/3. 将南瓜面团搓成长条,切十等份,取其中一份压扁,包上红豆沙,揉圆再压成饼状。

3/3. 平底锅放一小勺茶油,加热,调至小火,放入南瓜饼,两面煎黄即可,约三至五分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎止痛、防前列腺等功效;可与赤小豆、牛腩、糙米搭配;与辣椒、黄鳝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、舒筋活血、护发明目等功效;可与枣(鲜)、香瓜、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;