| 美轮美奂的韩式裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 199克 | 美轮美奂的韩式裱花蛋糕热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于刷牙382分钟消耗的热量...120 | |||||
美轮美奂的韩式裱花蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 黄油切小块软化，倒入白砂糖
2/18. 搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散
3/18. 分次倒入黄油中，搅拌均匀
4/18. 低筋粉分2~3次筛入黄油蛋液中
5/18. 搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶，不要太多，搅拌均匀即可
6/18. 12连模里放入蛋糕纸
7/18. 烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可 180度烤17分钟左右，时间请根据自己家温度和蛋糕上色调节
8/18. 等蛋糕冷却取出，去掉蛋糕上面高出纸杯的部分
9/18. 开始裱花，取部分意式奶油霜加入适量色素，调出自己想要的颜色，填入装好花嘴的裱花袋内，将油纸裁成大约30mm*30mm的大小，用一点点奶油霜黏在裱花钉上，在油纸上裱出各式花朵造型
10/18. 把裱好的花连同油纸一起放进烤盘，然后整盘花放进冰箱，冷藏一个小时以上
11/18. 取少量原色奶油霜在杯子蛋糕表面上涂抹均匀，然后用花剪将冷藏后变硬的花从油纸上取下来，放到蛋糕上
12/18. 最后调绿色奶油霜用裱叶子的花嘴裱上叶子，漂亮的韩式裱花杯子蛋糕就完成了！
13/18. 把杯子蛋糕换成普通的圆形蛋糕坯，就可以做出经典的韩式裱花花环蛋糕
14/18. 成品欣赏
15/18. 成品欣赏
16/18. 成品欣赏
17/18. 成品欣赏
18/18. 成品欣赏
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与银鱼、西红柿、小米搭配；与柿子、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与乌鳢、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美轮美奂的韩式裱花蛋糕热量763 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克