回锅藕片的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、散瘀、开胃等功效；可与虾、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、祛风湿、开胃消食等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、海虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、改善肝功能、促进消化等功效；可与火腿、马齿苋、生菜搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、血管硬化等功效；