| 高汤炖杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 425克 | 高汤炖杂蔬热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于听音乐327分钟消耗的热量...60 | |||||
高汤炖杂蔬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、水发黑木耳（50克）、水发豆腐皮（50克）、西红柿（半个）、太太乐高汤宝（半个）、咸鸭蛋（半个）、蒜叶（少许）
1/3. 准备材料，肉切丝，咸鸭蛋对切，西红柿半个
2/3. 冷水，半个咸鸭蛋，水烧开后放半个浓汤宝，慢火煲五分钟后放入黑木耳，豆腐皮，西红柿，烧开后慢火再炖十分钟
3/3. 汤汁浓厚加蒜叶焖片刻加味精熄火即可享用
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与圆茄子、银耳、芒果搭配；与海虾、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、润肠通便等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、西葫芦搭配；与鱼干、鱼肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、除热、泽肤等功效；与李子、布朗、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高汤炖杂蔬热量327 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠2768.6 毫克
- 钙133.7 毫克
- 铁7 毫克
- 钾689 毫克