| 蛋黄土豆青菜泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 5千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 384克 | 蛋黄土豆青菜泥热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于对面舞70分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋黄土豆青菜泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、土豆（1个）、青菜（30克）
1/4. 鸡蛋煮熟，取蛋黄
2/4. 土豆洗净去皮切块煮熟
3/4. 青菜洗净，开水烫熟，切段。因为是太奶奶种的，没有农药，外面买的，吃之前水多投几遍。
4/4. 加50ml水后，混合一起打泥
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、护视力、解热烦等功效；可与茼蒿、玉米、海虾搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、美容护肤等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄土豆青菜泥热量314 千卡
- 脂肪27.04 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物23.49 克
- 钠207.7 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾674 毫克