| 猪肉香菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 茴香 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 380克 | 猪肉香菜水饺热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于水球97分钟消耗的热量...600 | |||||
猪肉香菜水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（500克）、香菜（100克）、姜（20克）、大葱（1颗）、花椒（5克）、茴香（5克）、大料（1个）、花生油（适量）、水饺粉（500克）、鸡粉（10克）、蚝油（2勺）、盐（适量）、鸡蛋（1只）、香油（少许）
1/8. 冷水和面，不要太硬，完毕后盖湿布醒一个小时最好
2/8. 洗净香菜，切碎。葱姜切碎，放进肉馅里搅拌，加盐，鸡粉，蚝油。加一个鸡蛋进去。
3/8. 热油，放花椒大料茴香炸香，捞出。把油倒入肉馅搅拌。加点香油。
4/8. 擀皮，包制。
5/8. 水烧开，煮啦，肚子鼓起来就差不多了
6/8. 吃咯
7/8. 不错
8/8. 色香味俱全
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、和胃调中等功效；可与羊肉、虾、羊骨搭配；与猪肝、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、缓解疲劳等功效；可与基围虾、明虾、豆豉搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、止痒解腥等功效；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、行气、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉香菜水饺热量972 千卡
- 脂肪243.57 克
- 蛋白质52.81 克
- 碳水化合物223 克
- 钠11354 毫克
- 钙1099 毫克
- 铁24.85 毫克
- 钾1222 毫克