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糖醋里脊

糖醋里脊的热量和减肥功效

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糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
洋葱8千卡40千卡1.1克0.1克
黄瓜3千卡16千卡0.8克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量379糖醋里脊热量/卡路里386千卡
晾衣服 热量386千卡,相当于晾衣服193分钟消耗的热量...120

糖醋里脊的做法共13个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、洋葱(20克)、黄瓜(20克)、番茄酱(适量)、白醋(适量)
糖醋里脊的做法图解1

1/13. 里脊肉洗净去筋切厚片

糖醋里脊的做法图解2

2/13. 在切好的肉片上切十字花刀(不要切断)

糖醋里脊的做法图解3

3/13. 将切好厚片分成小块

糖醋里脊的做法图解4

4/13. 将切好块的肉加盐,料酒,鸡蛋腌渍抓匀

糖醋里脊的做法图解5

5/13. 洋葱切丁,黄瓜去心切丁

6/13. 将腌渍好的肉块放入面粉抓匀 拍干为之

7/13. 将裹好粉的肉块放入7成热的油中炸制

糖醋里脊的做法图解8

8/13. 肉块炸好后备用

9/13. 热锅加油先炒洋葱丁

糖醋里脊的做法图解10

10/13. 洋葱炒香后加入番茄酱,番茄酱小火翻炒炒出红油

糖醋里脊的做法图解11

11/13. 加入切好的黄瓜丁和少许水煮开加盐,味,糖调口,加入水淀粉勾芡

糖醋里脊的做法图解12

12/13. 加入炸好的肉丁翻炒裹匀芡汁,根据口味加入适量白醋

糖醋里脊的做法图解13

13/13. 出锅了

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、生津液、润肌肤等功效;可与魔芋、小白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、黄豆、乌梅相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、抗癌、提神等功效;可与猪肝、火腿、猪骨搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与醋、豆腐、木耳菜搭配;与杨梅、枇杷、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防高血压、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、杀虫、解毒等功效;

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营养信息

  • 糖醋里脊热量386 千卡
  • 脂肪8.91 克
  • 蛋白质24.74 克
  • 碳水化合物38.49 克
  • 78420.9 毫克
  • 121 毫克
  • 5.21 毫克
  • 645 毫克

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