| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 578克 | 香菇酿肉热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于滑翔飞行217分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇酿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（8个）、肉末（150克）、青菜（3颗）、鸡蛋（1个）、调料（少些）
1/6. 准备食材：香菇、肉糜、青菜。
2/6. 盐、糖、生粉、葱、香菇碎、鸡蛋、酱油搅拌肉糜。
3/6. 肉糜放在香菇上。
4/6. 青菜洗好切好，放有油的盐水里煮一下，摆盘。
5/6. 香菇肉放蒸锅里蒸20分钟。
6/6. 美味可口，吃了舍不得走！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血脂、降血压等功效；可与马蹄、牛肉酱、仔鸡搭配；与北极虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与百合、丝瓜、荠菜搭配；与田鸡、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量761 千卡
- 脂肪40.91 克
- 蛋白质30.86 克
- 碳水化合物9.72 克
- 钠274.4 毫克
- 钙159 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾498 毫克