| 椰堆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 196千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 椰堆热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于午睡790分钟消耗的热量...48 | |||||
椰堆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰丝（60克）、蛋白（2个）、白糖（55克）、低筋面粉（30克）
1/6. 准备好材料
2/6. 用55g糖分3次加入蛋白，打发至硬性发泡
3/6. 加入50g椰丝，余下少许作为包裹外层的面，和面粉
4/6. 搅拌均匀
5/6. 取出少许，里面包上之前混合了糖水的椰丝馅，包好，外层粘上少许椰丝，不需要浑圆什么的造型，随意捏好包上，放入烤盘
6/6. 中层120度35min带上外出作零食，健康美味
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、荠菜、丝瓜搭配；与鹅肉、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰堆热量632 千卡
- 脂肪30.27 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物193.93 克
- 钠150.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾597 毫克