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土豆丸子

土豆丸子的热量和减肥功效

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土豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量923土豆丸子热量/卡路里2279千卡
下坡滑雪 热量2279千卡,相当于下坡滑雪456分钟消耗的热量...300

土豆丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(三个)、糯米粉(适量)、中筋面粉(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、面包糠(适量)、鸡蛋(一个)
土豆丸子的做法图解1

1/6. 土豆洗净去皮,切成小丁,放碗里,盖上保鲜膜在锅里蒸熟。

土豆丸子的做法图解2

2/6. 把蒸熟的土豆丁压成土豆泥,加入适量胡椒粉和盐,如果土豆泥太稀不能成型,加入适量的糯米粉和面粉。只加面粉成品会太硬太干,只加糯米粉成品会太软,我一般混合着加。然后搓成一个个的丸子,大小尽可能差不多。

土豆丸子的做法图解3

3/6. 把土豆丸子放在搅匀后的鸡蛋里滚一圈,让土豆丸子全沾上蛋液

土豆丸子的做法图解4

4/6. 沾上蛋液的丸子放到面包糠里滚一圈,全沾上面包糠。

土豆丸子的做法图解5

5/6. 油锅里小火慢炸,估计差不多的时候加大火把丸子炸成金黄色,控油出锅。

土豆丸子的做法图解6

6/6. 土豆丸子就可以吃了,是不是很简单呢

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、宽肠通便等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补中益气、补脑益智等功效;可与桑葚、桂花、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促消化、散寒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、促消化等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆丸子热量2279 千卡
  • 脂肪26.11 克
  • 蛋白质50.56 克
  • 碳水化合物299.62 克
  • 10236.1 毫克
  • 762 毫克
  • 13.45 毫克
  • 694 毫克

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