| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 738克 | 孜然羊肉热量/卡路里1016千卡 | |||

1/3. 切洋葱和青椒,大小一致就好~

2/3. 切羊肉成薄厚一致的片,撒姜粉去膻味

3/3. 热锅入油,油熟了之后下洋葱,能在空气中闻到葱香时下羊肉片,彻底变色后下青椒。青椒变色后撒盐,下香菜,稍微炒一下,出锅一分钟前放孜然,不然没有孜然味哦
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、疗肺虚、温中暖下等功效;可与白萝卜、白果、刀豆搭配;与豆苗、梅干菜、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、消炎等功效;可与羊排、大蒜、松子搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、开胃消食等功效;可与鳝鱼、包菜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、醒脾和中、帮助消化等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;