| 奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 奶黄包热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于羽毛球266分钟消耗的热量...270 | |||||
奶黄包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、纯牛奶（80毫升）、小麦面粉（20克）、白砂糖（50克）、葵花籽油（黄油、植物油）（30毫升）、面粉（200克）、酵母粉（2克）
1/13. 准备鸡蛋两个，加入白砂糖打散
2/13. 再加入牛奶、油拌均，然后加入面粉拌匀至无颗粒
3/13. 然后锅里热油将奶黄液倒入，不断用铲子铲均
4/13. 完成
5/13. 面团制作过程见我的菜谱酸菜包
6/13. 将馅料包上即可
7/13. 包好
8/13. 放入蒸架上蒸20分钟，然后关火焖10分钟
9/13. 完成
10/13. 奶黄包，淡淡的奶香味，吃而不腻
11/13. 好吃
12/13. 放大
13/13. 放保鲜碗冷冻可以放一段时间哦，慢慢吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与牡蛎 、丝瓜、荠菜搭配；与鹅肉、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与橙子、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、养心益肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶黄包热量1198 千卡
- 脂肪23.42 克
- 蛋白质78.5 克
- 碳水化合物282.44 克
- 钠242.6 毫克
- 钙210 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾1207 毫克