| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 435克 | 泡芙热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于现代舞266分钟消耗的热量...288 | |||||
泡芙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水（160克）、低粉（100克）、食用油（70克）、盐（2克）、白糖（少许）、蛋（3个）
1/3. 水，油，盐，糖，放进锅里煮，水开了加低粉，搅拌均匀即可
2/3. 冷却到65度，加蛋液，搅拌，使筷子能有三角
3/3. 先210度，上下火，烤十分钟，再调180度，烤20分钟即可
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙热量1275 千卡
- 脂肪113.51 克
- 蛋白质22.59 克
- 碳水化合物194.8 克
- 钠10313.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾279 毫克