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南昌拌藕

南昌拌藕的热量和减肥功效

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南昌拌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
老干妈197千卡598千卡14克54克
总量336南昌拌藕热量/卡路里358千卡
抛光地板 热量358千卡,相当于抛光地板119分钟消耗的热量...180

南昌拌藕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

莲藕(适量)、大蒜(适量)、小米椒(适量)、老干妈(适量)、豆瓣酱(适量)、老抽(适量)、鸡精(适量)
南昌拌藕的做法图解1

1/5. 把藕洗净,冷水下锅,煮几分钟,记得翻动,筷子可插透就好,捞起透凉~

南昌拌藕的做法图解2

2/5. 待藕不烫手,切片备用

南昌拌藕的做法图解3

3/5. 锅内放少许油烧热后转小火,加入切好的大蒜和辣椒,炒出香味~

南昌拌藕的做法图解4

4/5. 加入一勺老干妈,和一勺豆瓣酱,片刻后关火,加入切好的藕片,再加入老抽,少量鸡精,拌匀即可

南昌拌藕的做法图解5

5/5. 铛铛铛铛~~

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、洋葱、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、祛风湿、健胃等功效;可与鹌鹑、虾、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、增进食欲、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 南昌拌藕热量358 千卡
  • 脂肪58.06 克
  • 蛋白质40.64 克
  • 碳水化合物106.76 克
  • 866.5 毫克
  • 97 毫克
  • 2.06 毫克
  • 796 毫克

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