| 紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于雪地摩托231分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、紫薯（2个）、冰糖（适量）
1/6. 银耳提前泡发～1～2小时。为了方便炖的时候胶质更容易出来。
2/6. 紫薯洗净去皮切块。备用
3/6. 将银耳洗净，处理成小朵。
4/6. 砂锅内放入2L冷水，和银耳。武火煮开。转文火炖1个小时。（砂锅盖半掩，小心扑出来）
5/6. 炖了一个小时的银耳。如图。加入切好的紫薯，适量冰糖。继续文火炖半小时。
6/6. 满满胶质的炖品出锅啦～
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、壮身、滋阴等功效；可与鸡蛋、百合、薏米搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效；可与芹菜、莲子、猪排搭配；与鸡胸脯肉、圣女果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、化痰止咳等功效；可与银耳、草莓、石榴搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯银耳羹热量810 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物183.9 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克