| 咖喱三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 658克 | 咖喱三文鱼头热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于转呼啦圈316分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱三文鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（1个）、自制咖喱料（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/6. 三文鱼头洗净砍件
2/6. 鱼头下油锅煎至两面金黄
3/6. 捞起备用
4/6. 将事先准备好的咖喱料（印尼归侨自做的）放到煎鱼剩余的油里略爆香
5/6. 将煎好的鱼放入锅里翻炒至均匀，加入适量盐、糖、醋和水煮至熟透即可。
6/6. 香喷喷的印尼特色咖喱出锅了
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防视力减退、预防高血压等功效；可与西红柿、豆腐、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、消除疲劳等功效；可与姜、土豆、桑葚搭配；与四季豆、牛奶、小米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱三文鱼头热量1580 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物116.3 克
- 钠46580.9 毫克
- 钙632 毫克
- 铁28.5 毫克
- 钾723 毫克