| 超好吃又健康的蜂蜜戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 147千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 超好吃又健康的蜂蜜戚风蛋糕热量/卡路里1012千卡 | |||

1/7. 前面的大合照忘记拍了,你们脑补一下吧~把鸡蛋蛋黄和蛋白分离,分开装。先把蛋黄倒入牛奶,再倒入油,搅拌均匀。再筛入两种粉,分量就按显示。(温馨提示:千万蛋白里千万不要混入一丝蛋黄,那样就打发不了蛋白了。)

2/7. 打发蛋白,分三次倒入糖和蜂蜜~

3/7. 这样就可以了~

4/7. 蛋白蛋黄混合在一起搅拌!

5/7. 进烤箱前先震一下!震出气泡

6/7. 进烤箱,上下180烤15分钟。再150烤5分钟,可以用叉子或者牙签有没有沾到实验熟了没有~

7/7. 拿出来就好啦~有奶油也可以做生日蛋糕。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效;可与银鱼、生菜、丝瓜搭配;与田鸡、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、美白等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与橘子、酒、香椿相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与牛奶、黄瓜、南瓜子搭配;与白开水、豆腐丝、大米相克,同食可能会引起不适;