红烧排骨土豆的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与萝卜、南瓜、海带搭配；与百合、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、健脾等功效；可与豆角、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、利水消肿、益肾等功效；可与冬瓜、鸡肉、绿豆搭配；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与排骨、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；