| 咖喱鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 728克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里911千卡 | |||

1/6. 鸡肉切成厚片加淀粉抓匀

2/6. 洋葱切成粗条备用

3/6. 黄咖喱酱加入一点椰浆和匀备用

4/6. 炒锅上火烧热倒入油,油热后放一点姜丝煸炒出味后放入鸡肉翻炒。

5/6. 肉炒熟后放入洋葱继续炒,炒到洋葱八成熟时放入黄咖喱酱翻炒均匀,之后倒入椰浆和水煮一会,煮的过程中要用铲子搅拌,以免扒锅。

6/6. 最后炒到汤汁粘稠即可出锅。美味的咖喱鸡肉就做好喽!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚损、温中益气等功效;可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配;与兔肉、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、帮助消化等功效;可与鸡蛋、五花肉、火腿搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、解渴祛暑、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;