| 豆芽粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 380克 | 豆芽粉丝热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于走路65分钟消耗的热量...390 | |||||
豆芽粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、干辣椒（适量）、粉丝（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/4. 干红辣椒切小段，小葱切碎，姜切丝
2/4. 黄豆芽用清水冲洗干净，控干水份
3/4. 锅里烧热油，下干红辣椒椒，葱，姜炒香
4/4. 放入黄豆芽翻炒至豆芽变软，加入事先用温水泡软的粉丝，加入生抽，盐，翻炒一会，加入鸡精即可
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、健脑、补气养血等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 豆芽粉丝热量422 千卡
- 脂肪4.39 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物142.49 克
- 钠10067.2 毫克
- 钙201 毫克
- 铁12.34 毫克
- 钾931 毫克