| 清蒸丝瓜肉酿粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 767克 | 清蒸丝瓜肉酿粉丝热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于回力球104分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸丝瓜肉酿粉丝的做法共15个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2条）、肉末（适量）、葱花（1颗）、粉丝（1块）、生粉（少许）、盐（少许）、酱油（少许）、蚝油（少许）、胡萝卜（少许）
1/15. 丝瓜去皮洗净后切块
2/15. 挖出丝瓜里的瓤，我用挖芯器挖，没有就用汤勺挖
3/15. 将猪肉剁成肉酱，加入少许盐和生粉、葱花拌均；粉丝用开水煮软后捞出用凉水过一下然后加点盐、蚝油、酱油拌均后平铺在盘中
4/15. 将部分粉丝放入丝瓜中
5/15. 然后将肉酱填满丝瓜
6/15. 摆放在粉丝上，瓜瓤也不要丢弃，一起摆上
7/15. 加点胡萝卜丁点缀
8/15. 放入锅里中火蒸10分钟
9/15. 完成
10/15. 放大
11/15. 整个塞进嘴里一咬，满满的汤汁，有肉香味，滑滑的粉香味，好吃
12/15. 成品
13/15. 好吃
14/15. 准备晚餐啦
15/15. 晚餐开餐
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、解暑除烦、活血等功效；可与鸡肉、毛豆、鸭肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补钙等功效；可与黑木耳、大蒜、柿子搭配；与北极虾、鲫鱼、龟相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗菌、治疗高血压等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、美容护肤等功效；
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营养信息
- 清蒸丝瓜肉酿粉丝热量1246 千卡
- 脂肪44.79 克
- 蛋白质31.91 克
- 碳水化合物214.49 克
- 钠16686.8 毫克
- 钙371 毫克
- 铁20.47 毫克
- 钾696 毫克