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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼630千卡105千卡18.6克3.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
豆豉25千卡254千卡24克2.6克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
2千卡46千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量758清蒸鲈鱼热量/卡路里983千卡
画画 热量983千卡,相当于画画218分钟消耗的热量...270

清蒸鲈鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(600克)、大葱(50克)、姜(5克)、豆豉(10克)、橄榄油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/4. 用大量的盐和料酒均匀涂抹在鱼身上,腌制40分钟后,将鱼洗净,铺上切丝的姜和切段的葱。

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/4. 用橄榄油烧热后下豆豉爆香

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/4. 将豆豉油淋至洗净的鱼身上

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/4. 上锅蒸十五分钟

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、补肝益脾、化痰止咳等功效;可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配;与奶油、奶酪、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抑菌、增强食欲等功效;可与樱桃、兔肉、红枣搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、发汗解表等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、伤寒寒热、发汗解表等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量983 千卡
  • 脂肪107 克
  • 蛋白质53.5 克
  • 碳水化合物94.7 克
  • 16486.6 毫克
  • 362 毫克
  • 19 毫克
  • 1706 毫克

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