| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 泡芙热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于打篮球189分钟消耗的热量...360 | |||||
泡芙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（70克）、白糖（适量）、黄油（60克）、牛奶（60毫升）、水（60毫升）、鸡蛋（2个）
1/5. 把黄油，牛奶，水，白糖倒入锅中加热，至融化，搅拌均匀，
2/5. 筛入低粉，边加热边搅拌，（只有把面糊加热熟了泡芙才会鼓哦）加热搅拌至面糊成堆。
3/5. 稍微凉会儿，分次倒入打散的全蛋液，用打蛋器把面糊搅拌成糊状，拎起来有尖尖。
4/5. 装入裱花袋，挤在油纸上！记住别挤太小了，不然等下不好操作挤奶油
5/5. 烤箱上下火，180度，30分钟！烤好后要等凉了再挤进奶油！不然要化掉的哦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与番茄酱、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 泡芙热量1133 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克