| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 水蒸蛋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于芭蕾舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
水蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（和鸡蛋相同）、生抽、盐、麻油、葱花（若干）
1/3. 鸡蛋加入等量温水轻柔地搅拌。尽量不要弄出气泡。
2/3. 加入适量盐 搅匀 放到烧开的水上蒸6、7分钟左右。锅盖留一条缝。
3/3. 蒸好的蛋上面加上一点生抽、芝麻油、葱花。完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与苋菜、肥牛、羊排搭配；与消炎片、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 水蒸蛋热量101 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克