| 消暑利器,百合荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 705克 | 消暑利器,百合荷兰豆热量/卡路里343千卡 | |||

1/10. 百合剥开,过几遍清水把泥洗干净

2/10. 如图,备用

3/10. 荷兰豆去丝洗干净备用

4/10. 蒜切块,青椒切丝,红辣椒两个一分为二,这一步忘了拍照片了,囧

5/10. 加适量油待油热

6/10. 加青椒,蒜,红辣椒翻炒片刻

7/10. 加入荷兰豆待荷兰豆全部沾上油

8/10. 待荷兰豆全部沾上油翻炒一会开中火加百合

9/10. 加一小勺盐和同等量的糖,因为百合微苦,加糖可以减弱苦味也让菜更香甜

10/10. 完成!
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、治疗便秘、预防便秘等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、解毒、防癌等功效;可与梨、鸡蛋、糯米搭配;与排骨、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、预防感冒等功效;可与醋、排骨、火腿搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、减肥等功效;可与鳝鱼、包菜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、帮助消化、防感冒等功效;可与花菜、基围虾、圆白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;