| 酸菜香菇肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 830克 | 酸菜香菇肉丸汤热量/卡路里1290千卡 | |||

1/11. 在肉馅中放入一个鸡蛋,淀粉,葱末,鸡精,生抽,料酒,香油,盐,姜末

2/11. 搅拌均匀

3/11. 香菇泡发切成条状

4/11. 酸豇豆切成粒

5/11. 锅里加少许油,下姜末爆香

6/11. 下酸豇豆

7/11. 加水加香菇煮开

8/11. 下肉丸煮熟,再加入一点点盐,鸡精,少许十三香

9/11. 放上葱花,出锅贺赫赫!!!

10/11. 酸酸的特下饭!!
11/11. 再来一张
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与白萝卜、牡蛎、丝瓜搭配;与杏、首乌、牛排相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与牛肉酱、茡荠、芹菜搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
酸豇豆的热量111千卡(每100克);具有解渴健脾、痢疾、调理脾胃等功效;可与蒜、木耳、鸡肉搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与菌菇、肩部牛肉、小腿牛肉搭配;与豆腐干、冬枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、促消化等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;