| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 725克 | 茄汁豆腐热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于打理草坪103分钟消耗的热量...330 | |||||
茄汁豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一块）、西红柿（一个）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、香葱（3根左右）
1/8. 食材差不多就是这些辣！西红柿一个就够了 两个感觉有点多
2/8. 豆腐切成长方形 西红柿和香葱都剁碎
3/8. 然后就是至关重要的一步
4/8. 豆腐煎完以后放盘子里随时待命
5/8. 将香葱倒入锅中爆炒出香味 然后加入西红柿炒出水 然后加一点点水让他们在锅里煮一下促进下感情?
6/8. 看着差不多的时候加入番茄酱 然后搅搅搅 加点糖以后盖上盖子再煮一下
7/8. 然后就把熬好的酱料倒在一开始煎好的豆腐上
8/8. “哇你怎么这么厉害能做出这么好吃的菜！”
“哼”，我装作不知道的样子，白了他一眼“我这么聪明的人这道菜还不会做吗！”
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、预防高血压、利小便等功效；可与鲈鱼、蛤蜊、姜搭配；与木耳菜、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、生津止渴、抗衰老等功效；可与圆白菜、西葫芦、茭白搭配；与南瓜、鱼头、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、增强免疫力、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒、抗菌等功效；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量569 千卡
- 脂肪7.04 克
- 蛋白质11.51 克
- 碳水化合物135.9 克
- 钠39012.5 毫克
- 钙269.7 毫克
- 铁6 毫克
- 钾811 毫克