| 黑椒排骨南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 745克 | 黑椒排骨南瓜盅热量/卡路里1313千卡 | |||

1/6. 南瓜开帽子,用汤勺挖空籽,慢慢一点点掏干净,完成后如图备用。

2/6. 排骨洗干净后控干水,加入所有调料拌匀,再加入姜蒜,稍微腌制一会入入味。

3/6. 水开后入锅蒸25至30分

4/6. 排骨蒸好出锅,稍拌匀,加入南瓜盅。进蒸锅蒸至南瓜熟,大约需要20分钟左右。

5/6. 出锅

6/6. 吃了几块,成品图??
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、生津液等功效;可与紫菜、萝卜、南瓜搭配;与鹌鹑、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、预防高血压、清热解毒等功效;可与牛腩、牛肉、五花肉搭配;与大花蟹 、皮皮虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;