| 西红柿疙瘩鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 西红柿疙瘩鸡蛋汤热量/卡路里1757千卡 | |||

1/3. 西红柿洗净,热水烫一下去皮,切大丁.

2/3. 热油,爆葱花,放入切好西红柿炒至浓稠,加入适量水,面粉加少许水搅成小疙瘩加入锅中.

3/3. 放入盐.鸡蛋打散沿锅壁倒入,开锅后加入一点香菜,更加美味.
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、清热生津等功效;可与蜂蜜、芥蓝、西兰花搭配;与胡萝卜、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效;可与荠菜、干贝、基围虾搭配;与消炎片、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、提鲜等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;